Niedawny apel Jana Krzysztofa Ardanowskiego do mediów, szczególnie tych najbardziej opiniotwórczych o promowanie polskiej żywności nie stracił na aktualności. Polska żywność cechuje się wysoką jakością – to mantra powtarzana przez wszystkich ministrów reprezentujących resort rolnictwa na przestrzeni wielu lat. Do prawdziwości tej tezy nie trzeba specjalnie nikogo przekonywać ponieważ polska żywność to marka sama w sobie. Natomiast jeśli chodzi o nawyki konsumenckie w relacji do rodzimych produktów, jest jeszcze wiele do nadrobienia.

Polacy z roku na rok mają większą siłę nabywczą, przechodzą na wyższy poziom konsumpcji, co naturalnie cieszy ale należy przy tym wszystkim pamiętać o strukturze naszego koszyka zakupowego. Pamiętajmy aby jak największą jego ilość stanowiły produkty rodzime, ponieważ tylko w ten sposób umocnimy ciężko wypracowana pozycje lidera branży rolno spożywczej w Europie środkowej. Nie są to zapędy protekcjonistyczne czy bariery ograniczające wolny handel ale mądre wzorce czerpane z krajów Europy zachodniej, w stosunku do, której nikt nie podnosi argumentu o promowanie nacjonalizmu gospodarczego. Warto odnotować, że wysocy przedstawiciele Europejskiego Banku Odbudowy i Rozwoju szczególnie dzisiaj w czasach koronawirusa, przestrzegają co zrozumiałe przed skrajnymi zapędami nacjonalizmu gospodarczego. Warto aby w tych kwestiach przeważył zdrowy rozsądek, szczególnie w krajobrazie, w którym rachunek bieżący bilansu płatniczego naszego kraju odnotowuje dodatnie salda.

Dodatkową przewagą konkurencyjną naszych zachodnich partnerów jest stopień zorganizowania się sektora rolnego, i z tych wzorców jako naród także powinniśmy czerpać. Kupno rodzimych produktów jako element patriotyzmu gospodarczego jest jak już podkreślono cechą niemalże wszystkich wysoko rozwiniętych państw naszego kontynentu, w ten sposób tworzymy dobro publiczne oraz wspieramy rodzimych rolników i producentów. Przy każdej nadarzającej się okazji szef resortu rolnictwa akcentuje aspekt patriotyzmu konsumenckiego. Minister przypomina o realizowanych przez stronę rządową wielkich programach społecznych. Polacy powinni uwzględnić, iż poprzez nabywanie za otrzymane środki rodzimych produktów, w pewnej części, przyczyniają się do refinansowania kluczowych programów społecznych takich jak 500+ czy 13 emerytura. Część środków wydatkowanych przez gospodarstwa domowe na rodzime dobra konsumpcyjne płyną w postaci danin publicznych do dochodów budżetowych, te z kolei zasilają obecne lub planowane gwarantowane świadczenia społeczne. W przypadku nabywania towarów pochodzących z importu lub podmiotów rozliczających się za granicą wolumen podatków zasilających nasz wspólny budżet jest nieporównywalnie mniejszy. Takie działania są motorem napędowym naszej gospodarki.

Patriotyzm gospodarczy jest szczególnie ważny dzisiaj, czyli w erze turbulencji gospodarczych spowodowanych wirusem SARS-CoV-2. Sektor rolny również ucierpiał, odczuł ograniczone łańcuchy dostaw oraz tymczasowe utrudnienia eksportowe dlatego od naszych przyszłych zachowań będzie zależała głębokość recesji oraz w jakim tempie wrócimy na ścieżkę zrównoważonego rozwoju.

Równolegle ministerstwo poszukuje kolejnych rynków zbytu. Jako kraj mamy nadwyżki i jesteśmy eksporterem produktów rolno-spożywczych, co naturalnie cieszy ponieważ to wpływa na bieżący rachunek bilansu płatniczego Polski. Polska jako znaczący producent żywności odnotowała w ubiegłym roku eksport na poziomie 30 mld euro.

W czasie recesji zauważyliśmy także inny ważki trend jeżeli chodzi o odpowiedzialność społeczną szczególnie w wykonaniu wielkiego biznesu. Minister Ardanowski podczas jednej z konferencji, podziękował zarządowi Krajowej Spółki Cukrowej za udzielenie realnego wsparcia podczas pandemii. Podkreślił, iż w czasach recesji okazało się, iż kapitał ma narodowość, i to właśnie państwowe koncerny z wypracowanych zysków mogły przysłużyć się społeczeństwu w postaci programów dedykowanych służbie zdrowia.

Aby dostosować się do zmieniającego otoczenia rynkowego, działania resortu rolnictwa skupiają się na wdrażaniu programów i zmian systemowych, stwarzających nowe ciekawe perspektywy w tym, także pod kątem pełniejszego wykorzystania potencjału patriotyzmu gospodarczego. Z perspektywy dostępności rodzimych produktów i ekspozycji na nowych klientów to właśnie rolniczy handel detaliczny wpisuje się w model rozwoju obszarów wiejskich.

Warto odnotować, iż ministerstwo stawia na edukację, warsztaty i pokazy kulinarne za pomocą których promuje nasze dziedzictwo kulinarne. Konsekwentne upowszechnianie wiedzy kulinarnej, zarówno wśród społeczeństwa jak i restauratorów niewątpliwie wpłynie na nasze i odwiedzających nasz kraj turystów nawyki żywieniowe, których główną baza będą produkty z naszej szerokości geograficznej. To z kolei powinno w jakiejś przynajmniej mierze uwolnić popyt na jeszcze większe zapotrzebowanie na rodzime produkty. Równie ciekawym przykładem jest program „kanon kuchni polskiej”, którego celem jest wybranie i opisanie co najmniej stu najbardziej charakterystycznych polskich potraw. Program dedykowany jest głównie restauratorom, którzy zamierzają zmienić lub uzupełnić swój profil oraz promować rodzimą kuchnię. Ciekawym przykładem wzmocnienia krajowej konsumpcji jest realizowana przez resortu rolnictwa inicjatywa rozwoju platformy e-bazarek, która umożliwia skrócenia łańcuch dostaw poprzez personalny kontakt rolnika z konsumentem. Resort pracuje także nad rozwiązaniami dotyczącymi prowadzenia małych ubojni, które zapoczątkowały by nową jakość w zaopatrywaniu lokalnej społeczności.

Aby jeszcze bardziej zachęcić do nabywania przyjaznych produktów, ministerstwo będzie prowadzić pacę nad strategią „Od pola do stołu”, która jest elementem Zielonego Ładu w obszarze rolnictwa. Jest to inicjatywa organów UE na rzecz sprawiedliwego, zdrowego i przyjaznego środowisku systemu żywnościowego. Strategia zakłada ambitne cele, między innymi: redukcję zużycia pestycydów, antybiotyków i nawozów oraz poszerzanie potencjału rolnictwa ekologicznego. Wyżej opisane modernizacje będą się wiązały z wielorakimi dostosowaniami technologicznymi głównie w sferze inwestycyjnej (wysokich kosztach dostosowawczych). Inicjatywa bardzo pożądana, ale wokół niej sporo niejasności, co do modelu jej finansowania. Polska żywność jest zdrowa i bezpieczna ale rodzimi rolnicy wpadli w kleszcze polityki cenowej ponieważ konsument chciałby kupować wysokiej jakości żywność ale tanio. Warto pamiętać, że wyróżnialną cechą naszego rolnictwa jest ceniona w wielu miejscach na świecie jakość, której w finalnym odbiorze na pierwszy rzut oka po prostu nie widać. Z drugiej strony nasz finalny nabywca, który stawia coraz to nowe wymagania ekologiczne, równocześnie stosuje presję cenową, a to nie idzie w parze. Należy pamiętać, iż za jakość trzeba zapłacić rynkowa cenę.

Ministerstwo stosując miękkie zabiegi perswazyjne co rusz stara się wpłynąć na otoczenie biznesowe. Zachęcając je do refleksji nad myśleniem w kategoriach społecznej gospodarki rynkowej jako klauzuli generalnej wprost wyartykułowanej w naszej ustawie zasadniczej. Resort rolnictwa w zeszłorocznym komunikacie opublikował listy zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego, które sprowadzają tysiące ton mięsa (w tym zwierząt do uboju), sera oraz masła. Obserwując wyzwania polskiego rolnictwa w dobie spowolnienia, tym bardziej dziwi fala krytyki liberalnych mediów na resort rolnictwa za upublicznienia statystyk odnośnie podmiotów gospodarczych importujących surowce spożywcze bądź produkty gotowe z poza terytorium naszego kraju. Tym bardziej, iż zdaniem ministra rolnictwa i rozwoju wsi posiadamy istotne nadwyżki surowców rolniczych, np. mleczarnie cechują się „nadpłynnością” surowca, ponieważ rynek wewnętrzny nie jest w stanie wchłonąc całej produkcji. Taki obrót oraz opisane praktyki są dopuszczalne i akceptowalne z punktu widzenia wewnątrzwspólnotowego nabycia towaru. Podmioty gospodarcze są uprawnione do importu, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby opinia publiczna, konsumenci poznali dane o wolumenie tych transakcji. Jako społeczeństwo od lat dążymy do niczym nieskrępowanej transparentności i niwelowania asymetrii informacji we wszystkich wymiarach życia gospodarczego. Zdaniem resortu pozycja polskiego rolnika jest marginalizowana, szczególnie w oferowaniu nierynkowych cen przez przetwórców. Minister w zdecydowany sposób wyraził zaniepokojenie takim stanem rzeczy, tym bardziej, iż w ostatnich latach zakłady przetwórstwa stosujące opisane praktyki skorzystały z ogromnego wsparcia publicznego na rozwój swoich zakładów.

W tym momencie warto nadmienić, iż obecnie trwają prace nad zmianami oznakowania produktów. Minister zakomunikował, iż w jego odczuciu konsument nie chce anonimowej żywności, w ręcz przeciwnie chce wiedzieć dokładnie co nabywa i skąd dana żywność pochodzi. Poprzez oznaczenie dóbr, nabywca otrzymuje możliwość dokonywania świadomych wyborów podczas zakupów.

63 KOMENTARZE

  1. 957235 14194The next time Someone said a weblog, I hope that it doesnt disappoint me just as much as this. Come on, man, I know it was my choice to read, but When i thought youd have some thing intriguing to say. All I hear is truly a handful of whining about something you can fix inside the event you werent too busy looking for attention. 583888

  2. Thanks for ones marvelous posting! I quite enjoyed reading it, you could be a great author.I will be sure to bookmark your blog and definitely will come back from now on. I want to encourage that you continue your great writing, have a nice day!|

  3. 709863 53110Good read, I just passed this onto a colleague who was performing some research on that. And he really bought me lunch as I located it for him smile So let me rephrase that: Thank you for lunch! 388110

  4. Nice blog right here! Also your web site so much up fast! What web host are you the use of? Can I am getting your associate link on your host? I want my web site loaded up as fast as yours lol|

  5. Definitely imagine that that you said. Your favorite justification appeared to be at the web the simplest thing to have in mind of. I say to you, I certainly get irked even as other folks consider worries that they plainly don’t understand about. You controlled to hit the nail upon the highest and also defined out the entire thing without having side-effects , folks could take a signal. Will probably be back to get more. Thank you|

  6. What i don’t understood is actually how you’re now not actually much more smartly-appreciated than you might be now. You’re very intelligent. You realize thus significantly in the case of this topic, produced me in my view consider it from so many numerous angles. Its like women and men are not interested unless it is something to accomplish with Girl gaga! Your own stuffs great. All the time handle it up!|

  7. Wonderful beat ! I wish to apprentice while you amend your site, how can i subscribe for a blog site? The account aided me a acceptable deal. I have been tiny bit familiar of this your broadcast provided vivid clear idea|

  8. When someone writes an article he/she retains the idea of a user in his/her mind that how a user can know it. Thus that’s why this piece of writing is perfect. Thanks!|

  9. Whats up very cool website!! Guy .. Beautiful .. Amazing .. I’ll bookmark your website and take the feeds additionally? I’m satisfied to find so many helpful information right here in the put up, we’d like work out extra techniques in this regard, thank you for sharing. . . . . .|

  10. Normally I do not read article on blogs, but I wish to say that this write-up very compelled me to check out and do it! Your writing style has been surprised me. Thanks, quite nice article.|

  11. Attractive section of content. I just stumbled upon your weblog and in accession capital to assert that I acquire in fact enjoyed account your blog posts. Any way I’ll be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently rapidly.|

  12. Thank you a lot for sharing this with all people you actually understand what you’re talking approximately! Bookmarked. Please additionally seek advice from my site =). We could have a link change arrangement among us|

  13. Hi there! I could have sworn I’ve been to your blog before but after looking at a few of the posts I realized it’s new to me. Regardless, I’m definitely delighted I found it and I’ll be bookmarking it and checking back frequently!|

  14. I seriously love your website.. Very nice colors & theme. Did you create this web site yourself? Please reply back as I’m hoping to create my own personal blog and want to learn where you got this from or what the theme is called. Many thanks!|

  15. I all the time used to read paragraph in news papers but now as I am a user of internet therefore from now I am using net for posts, thanks to web.|

  16. I’m really loving the theme/design of your weblog. Do you ever run into any web browser compatibility problems? A small number of my blog audience have complained about my website not working correctly in Explorer but looks great in Safari. Do you have any recommendations to help fix this issue?|

  17. My family members every time say that I am wasting my time here at net, but I know I am getting familiarity daily by reading such fastidious articles or reviews.|

  18. Does your blog have a contact page? I’m having a tough time locating it but, I’d like to shoot you an email. I’ve got some ideas for your blog you might be interested in hearing. Either way, great blog and I look forward to seeing it grow over time.|

  19. I believe everything posted was actually very logical. However, think on this, suppose you were to write a awesome title? I ain’t saying your information isn’t solid., but what if you added a post title to possibly get people’s attention? I mean BLOG_TITLE is a little vanilla. You might peek at Yahoo’s front page and see how they create article headlines to get people interested. You might try adding a video or a picture or two to get people excited about what you’ve written. In my opinion, it would make your posts a little livelier.|

  20. My partner and I absolutely love your blog and find a lot of your post’s to be exactly what I’m looking for. Do you offer guest writers to write content available for you? I wouldn’t mind publishing a post or elaborating on some of the subjects you write with regards to here. Again, awesome site!|

  21. Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this. Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.|

  22. An impressive share! I’ve just forwarded this onto a colleague who had been doing a little research on this. And he actually ordered me lunch because I found it for him… lol. So allow me to reword this…. Thanks for the meal!! But yeah, thanx for spending time to discuss this issue here on your website.|

  23. I absolutely love your blog.. Very nice colors & theme. Did you make this amazing site yourself? Please reply back as I’m planning to create my very own blog and would love to learn where you got this from or what the theme is named. Kudos!|

  24. It’s actually a nice and helpful piece of information. I’m glad that you shared this helpful information with us. Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.|

  25. Hi! Quick question that’s entirely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My web site looks weird when viewing from my iphone. I’m trying to find a theme or plugin that might be able to resolve this problem. If you have any recommendations, please share. Many thanks!|

  26. Hi, I do believe this is an excellent web site. I stumbledupon it 😉 I’m going to return once again since I saved as a favorite it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue to help other people.|

  27. I am extremely impressed with your writing skills as well as with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself? Anyway keep up the excellent quality writing, it’s rare to see a great blog like this one today.|

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here