To piwo różni się od produkowanego przez wielkie międzynarodowe konglomeraty, które wykupiły (chyba wszystkie) polskie marki piwne. Mikrobrowarnie oferują piwo, którym można się delektować i odkrywać za każdym razem nowy smak. Konsumenci chcą teraz mieć przyjemność skosztowania produktów, które nie zostały masowo wyprodukowane.

Mikrobrowar Profesja istnieje od 2015 roku. Jego założyciel Karol Sadłowski opowiedział mi historię powstania browaru.

– Zaczęliśmy od warzenia piwa w domu, ale niezbyt nam to wychodziło. Spotkaliśmy się wiec z profesjonalistą Przemysławem Leszczyńskim i postanowiliśmy otworzyć własny browar dla celów komercyjnych. Złożyliśmy wniosek o dofinansowanie do Unii Europejskiej – i dostaliśmy fundusze. Taki był początek naszej przygody piwowarskiej. Długo myślałem o nazwie, aż w końcu uznałem że nazwa „Profesja” będzie dobrze reprezentować różne smaki i gatunki piwa, bo przecież profesji jest kilkaset. Jest więc „Latarnik”, „Inżynie”, „Przekupka”, „Alchemik”, „Matador”, „Młynarz”, „Bimbrownik” – lista jest długa, a każde piwo jest warzone w innym stylu.

Piwowar Przemysław Leszczyński. Fot. Artur Waszkielewicz.

Pan Leszczyński jest głównym piwowarem, prowadzi też studia podyplomowe Technologii Piwowarstwa na Uniwerstytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Początki były niełatwe, ale powoli doszli do dzisiejszych rezultatów – butelkują tygodniowo około 15 tysięcy sztuk.

Browar Profesja oferuje piwo mocno chmielone, co w terminologii warzenia piwa oznacza górną fermentację. Dzięki nowym procesom pasteryzacji powstaje porter i stout.

– Mamy teraz piwo o styli IPA, które jest świetne na lato, z różnymi smakami owocowymi – n mówi pan Karol.

Browar produkuje też piwo, które jest leżakowane w beczkach po whisky sprowadzonych ze Szkocji – to Russian Imperial Stout orac Car. Współpracuje również z pasiekami, które dostarczają extrakt miodu do piwa słodowego. Wytwórcy sprowadzając chmiel między innymi z USA, ponieważ ma inną jakość, a używany jest do warzenia piwa o smakach owocowych i cytrusowych. Dumą browaru jest też kupiona niedawno maszyna do kapslowania butelek i przyklejania naklejek, co pozwoliło zwiększyć wydajność.

O marketingu i współpracy z różnymi organizacjami opowiadała pani Agata Szymanowska, która od początku uczestniczyła w powstawaniu mikrobrowaru. Z ogromną pasją i dumą mówiła o produkcji i warzeniu, w której praca trwa bez przerwy. Nad procesem warzenia czuwa pan Michał Sikorski – miłośnik piwowarstwa i twórca lepszych gatunków.

Browar współpracuje z różnymi organizacjami i przedsiębiorstwami i uczestniczy w ich imprezach. Tak zaznacza swoją obecność na rynku. Na ostatnich zawodach na Partynicach, piwo Dżokej w stylu Pale Ale, produkowane na polskim chmielu, sprzedano w ciągu pięciu dni i trzeba je było dowozić. Na festiwalu piwa pod Iglicą również prezentowali swoje gatunki piwa.

W czasie Dnia Otwartego Zajezdni na Ołbinie oferowano piwo „Maszynista” – oczywiście bezalkoholowe. Współpraca z pubem w Hali Targowej zaowocowała stworzeniem piwa „Przekupka”. Inspiracją do jego powstania był obraz w Hali Targowej, którego artystyczna wersja świetnie się prezentuje na naklejce piwa „Przekupka”. Browar współpracuje też z restauracjami i zajazdami na Dolnym Śląsku. Na przykład w restauracji w Świeradowie Zdroju – „Sekrety Piwowara”, podają świetne jedzenie, oraz oczywiście piwo „Profesja”.

Nie można nie wspomnieć o rysunkach na naklejkach, tworzonych specjalnie przez artystę do każdego rodzaju „Profesji”, a nawiązujących do postaci wrocławskiego krasnala. Każda postać na naklejce jest sama w sobie dziełem sztuki.

Na pytanie, jak browar poradził sobie pandemią i zastojem w biznesie restauracyjnym, pan Karol odpowiada, że dzięki wiernym klientom dali sobie radę. Nie było to łatwe, bo ciągle słyszeli o zamykanych pubach i restauracjach i piwo wracało do producentów. Otworzyli więc przy browarze sklepik, w którym po ogłoszeniu na FB hasła „nawarzyliśmy piwa, pomórzcie nam je wypić” – wierni klienci wrócili i nawet tworzyły się kolejki. Dzięki klientom udało się nie zwolnić nikogo. Są jak rodzina od początku 2015 roku.

Panią Agatę, pana Karola i pozostałych pracowników łączy pasja wytworzenia doskonałego produktu, który można już kupić w całej Polsce.

– „Profesję” sprzedajemy w sklepach z dużym wyborem alkoholu i piwa. Parę dni temu udało się nam zawrzeć kontrakt z Auchan oraz Makro, jak również z wrocławskim oddziałem Selgrosa. Tam można już kupić nasze piwa – mówi z dumą pani Agata. – Oczywiście polecamy też nasz sklepik na Kwidzyńskiej – dodaje.

Mikrobrowar Profesja jest znakomitym przykładem polskiej przedsiębiorczości. Wszyscy miłośnicy piwa, którzy w restauracjach, sklapach i pubach zapytają o „Profesję”, na pewno się nie zawiodą. Na stronie internetowej twórcy browaru napisali: „Warzymy takie piwa, po które sami chętnie sięgamy”.

Browar Profesja

Browar Rzemieślniczy, założony w 2015 r.

Kwidzyńska 6e, 51-416 Wrocław

Strona WWW Browaru Profesja

1207 KOMENTARZE

  1. Many thanks to you for lotopyeer sharing these types of wonderful threads. In addition, the optimal travel and medical insurance approach can often eliminate those problems that come with traveling abroad. Some sort of medical emergency can rapidly become costly and that’s guaranteed to quickly put a financial burden on the family finances. Having in place the great travel insurance bundle prior to leaving is well worth the time and effort. Thank you

  2. I think the admin of this web page is really working hard for his web page, since here every information is quality based material.|

  3. It’s a shame you don’t have a donate button! I’d definitely donate to this excellent blog! I guess for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to brand new updates and will share this site with my Facebook group. Talk soon!

  4. Hello to every body, it’s my first pay a visit of this blog; this webpage consists of amazing and actually fine material designed for visitors.

  5. Thank you for your own labor on this website. My daughter takes pleasure in working on investigations and it is easy to understand why. My partner and i learn all of the dynamic form you provide powerful strategies on this website and as well as cause contribution from people on the article so our favorite simple princess is studying so much. Take advantage of the rest of the new year. You’re the one doing a dazzling job.

  6. Thanks on your marvelous posting! I actually enjoyed reading it, you can be a great author.I will ensure that I bookmark your blog and will often come back at some point. I want to encourage you to ultimately continue your great writing, have a nice day!

  7. If you’re still on the fence: grab your favorite earphones, head down to a Best Buy and ask to plug them into a Zune then an iPod and see which one sounds better to you, and which interface makes you smile more. Then you’ll know which is right for you.

  8. Hiya, I am really glad I’ve found this info. Nowadays bloggers publish just about gossips and internet and this is really irritating. A good web site with exciting content, this is what I need. Thanks for keeping this web-site, I’ll be visiting it. Do you do newsletters? Cant find it.

  9. When I originally commented I clicked the «Notify me when new comments are added» checkbox and now each time a comment is added I get three emails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Many thanks!

  10. You are in reality a good webmaster. The website loading speed is amazing. It seems that you are doing any distinctive trick. Moreover, The contents are masterwork. you’ve done a wonderful process in this subject!

  11. With havin so much written content do you ever run into any problems of plagorism or copyright violation? My site has a lot of completely unique content I’ve either written myself or outsourced but it looks like a lot of it is popping it up all over the internet without my authorization. Do you know any techniques to help stop content from being ripped off? I’d really appreciate it.

  12. We’re a group of volunteers and starting a new scheme in our community. Your site provided us with valuable information to work on. You have done an impressive job and our whole community will be grateful to you.

  13. I’ve been surfing online greater than three hours as of late, yet I by no means found any fascinating article like yours. It¡¦s lovely value enough for me. In my view, if all site owners and bloggers made just right content as you probably did, the internet can be much more useful than ever before.

  14. Excellent beat ! I wish to apprentice while you amend your web site, how could i subscribe for a blog web site? The account aided me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright clear concept.

  15. Thank you for sharing your info. I really appreciate your efforts and I will be waiting for your further post thanks once again.

  16. Aw, this was an extremely nice post. Finding the time and actual effort to produce a good article… but what can I say… I hesitate a whole lot and never manage to get nearly anything done.

  17. Hello there, I think your website might be having browser compatibility problems. When I look at your site in Safari, it looks fine however, when opening in IE, it’s got some overlapping issues. I just wanted to give you a quick heads up! Apart from that, wonderful blog.

  18. I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny? I’m not very web smart so I’m not 100 positive. Any recommendations or advice would be greatly appreciated.

  19. Good day! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I really enjoy reading your articles. Can you suggest any other blogs/websites/forums that go over the same topics? Thank you so much!|

  20. It’s a shame you don’t have a donate button! I’d definitely donate to this excellent blog! I guess for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to new updates and will talk about this site with my Facebook group. Chat soon!|

  21. A fascinating discussion is definitely worth comment. I do think that you ought to write more on this topic, it may not be a taboo matter but usually people do not speak about such topics. To the next! Cheers!!|

  22. I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was good. I don’t know who you are but certainly you are going to a famous blogger if you are not already 😉 Cheers!|

  23. I’m curious to find out what blog system you happen to be using? I’m experiencing some minor security problems with my latest site and I’d like to find something more safe. Do you have any solutions?|

  24. I truly love your website.. Pleasant colors & theme. Did you create this website yourself? Please reply back as I’m planning to create my very own website and want to learn where you got this from or just what the theme is named. Thanks!|

  25. When I originally commented I clicked the „Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment is added I get four e-mails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Thank you!|

  26. hello!,I like your writing so a lot! proportion we be in contact more approximately your post on AOL? I require an expert on this area to unravel my problem. Maybe that is you! Having a look ahead to look you. |

  27. Oops! The page you requested was not found! The original version of Divine Fortune is still relevant and remains one of the most popular jackpot slots by developers, so a “revival” would not be overly appropriate. This is more of a re-release of their fireworks display with a “new” mechanic, though without avoiding any significant knocks, such as omitting progressive JP to maintain balance. https://flowerleagueartists.com/community/profile/brookeroyster77/ Before playing in a Bitcoin live casino, bettors need a BTC wallet (a safe place for storing Bitcoin). Wallets are available on sites such as bitcoin.org and are classified into hardware (cold storage), desktop and mobile (software), and paper wallets. In many cases, yes. You can cash out Bitcoin for traditional currency in many online casinos by selling your Bitcoin for cash, which you can then send to your bank account. Keep in mind that many online casinos, especially those that aren’t extremely crypto-friendly, will not provide this service. Many online casinos that promote their use of Bitcoin will charge a fee for selling Bitcoin for the purpose of depositing cash.

  28. Ролики с участием этой раскрепощенной кореянки пользуются в Сети большим спросом. В своих фильмах часто играет роли студенток, перед которыми не могут устоять профессора. Нередко Су А можно увидеть в лесбийских сценах. А еще ей отлично удаются роли врачей и медсестер, соблазняющих юных парней и девушек. Иными словами, личность она весьма многогранная. Лучшее Lisa Ann порно видео 2021 ждет тебя! Смотреть Lisa Ann porno video бесплатно и скачать Лиза Энн порно в качестве HD просто, онлайн!. Скажите, вы могли бы разыскать его? Дать ему какой-нибудь знак, что вы хотите встретиться с ним? Ведь сейчас он снова где-то скрывается и, возможно, пользуясь своей внешностью и обаянием, попытается получить помощь из женских рук, вы понимаете меня? 28:04 19716 HD Вкуснейшая порнушка негра с порно звездами 35:56 19406 HD Красивый секс с сисястой порно звездой. Порно звезда Алетта . Спрашивается, почему он не предложил мне выйти за него? Только потому, что я уже была замужем? Так ему стоило только сказать мне, и я бы мигом развелась https://dpk93.de/community/profile/marcosbreedlove/ Зрелая грудастая латинка с тату трахается в пизду Смотреть Порно Онлайн Зрелая тетка с большими сиськами подставляет задницу Популярные Теги Женщина гинеколог лижет пизду пациентке Сын ебет зрелую мачеху Зрелая тетка с большими сиськами подставляет задницу Смотреть Русское порно видео бесплатно онлайн. Гигпорно со зрелой пышногрудой брюнеткой Зрелая русская женщина дала в анал молодому коллеге с работы Популярные фильтры Зрелая теща сочно отсосала хуй тайком дрочившему на ее трусики зятю Зрелая мамочка позвала двух любовников для групповухи Русское Порно Онлайн Порно Страна Русский качок трахает в жопу толстую мамку, сжигая её лишние калории Мужики ожидают минеты на порно вечеринке Зрелая женщина трахается в межрасовой групповухе с двумя черными охранниками Русское Порно Порно студия: All Over 30. Зрелая русская мамка соблазнила молодого сотрудника зрелые

  29. Укажите номер карты доступа Управляйте своими тарифами и получайте персональные предложения Angelica Sin 6 Brazzers (Секс с сисястой) Alexis Silver 2 Brazzers Укажите номер карты доступа Chavon Taylor 6 Brazzers Все права на онлайн трансляции ТВ принадлежат их законным владельцам. Все ресурсы сайта были найдены в открытом доступе сети интернет (на форумах, в социальных сетях и т,д.). С данного сайта не транслируется ТВ вещание, все трансляции производятся с других сайтов. Вся информация и ссылки представлены исключительно в ознакомительных целях Любительский секс молодых пар привлекает своим зрелищем все больше людей. По этому вы предоставляем возможность смотреть любительское порно абсолютно бесплатно и без регистрации, наслаждаясь половым актом. Любительский секс молодых пар привлекает своим зрелищем все больше людей. По этому вы предоставляем возможность смотреть любительское порно абсолютно бесплатно и без регистрации, наслаждаясь половым актом. https://murvual.com/discussion/profile/redadeschamps70/ Порно Порно с конём Лара крофт аниме скачать онлайн на андроид, смотреть Порно с конём Лара крофт аниме скачать на видео бесплатно на . Маш, к которой никто не обращался, метнула свою стрелу: Порно Русское Жена дрочит член мужа, пока он смотрит порно Грубо выебал жопастую блондинку через дыру в лосинах и кончил на лицо Наш Брянск обернись. Популярные фильтры Шок порно Театрального режиссера Романа Петровича (Александр Паль) с треском вышвыривают из Главного театра страны. Тот не выдержал битвы с продюсером. Поиски психологической глубины не нужны даже на детсадовских утренниках. Нишу режиссера во всех театрах занимает усатый конъюнктурщик Хачатрян (Антон Лапенко), превративший «Вишневый сад» в веселуху и кавээнщину. Секс с порнозвездами – Это как Тарковский, только интересно! – восхищается однокашник, толкнувший Романа Петровича в порнорежиссеры.

  30. Hi there would you mind sharing which blog platform you’re working with? I’m looking to start my own blog in the near future but I’m having a difficult time selecting between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I’m looking for something unique. P.S Apologies for being off-topic but I had to ask!|

  31. Aw, this was a very nice post. Taking a few minutes and actual effort to produce a good article… but what can I say… I procrastinate a lot and don’t manage to get nearly anything done.|

  32. I have been exploring for a little for any high quality articles or blog posts in this sort of house . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this website. Studying this info So i’m happy to convey that I’ve a very excellent uncanny feeling I discovered just what I needed. I such a lot definitely will make sure to do not disregard this site and provides it a glance on a continuing basis.|

  33. For many homebuyers, getting into the luxury market means lots of upgrades in all the bells and whistles that go into a home. For others, it’s acreage or that home gym. Whatever your idea of luxury, please contact us to see the local market in expensive housing. If you’re worried you’re not quite there yet, consider this. In Silicon Valley, a second bathroom is regarded as a huge luxury–so it is in the eye of the beholder. It was not so at the very top of the market. Some of these expensive homes were on the market for years as they waited for the right buyers. Others were sold only after their asking prices were cut sharply. This past March, the Fleur de Lys Mansion sold for $102 million, making it the highest-priced home sale to date in Los Angeles County. It was first listed in 2007 when original owners David and Suzanne Saperstein finished renovating the manse, divorced and moved out. The current owner, who paid entirely in cash and has chosen to remain anonymous, is rumored to be former junk bond king Michael Milken, according to the L.A. Times. https://www.instapaper.com/p/9785738 What’s driving these dramatic rent spikes? In this report, we highlight five interconnected trends that help explain why rent increases are sweeping the nation. We do not intend for this to be a comprehensive list, nor do we suggest the relative weight of each individual factor on price changes. Instead, we hope to highlight ways in which the COVID-19 pandemic has exacerbated affordability concerns by disrupting supply and demand in both the rental and for-sale housing markets. Broker: Keller Williams Realty Metropolitan Would you like to list your own vacation rental on HomeToGo? Here are several options for you to choose from: Zillow Group is committed to ensuring digital accessibility for individuals with disabilities. We are continuously working to improve the accessibility of our web experience for everyone, and we welcome feedback and accommodation requests. If you wish to report an issue or seek an accommodation, please let us know.

  34. Заполните форму для консультации и заказа Самый лучший и сильно действующий женский возбудитель. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении. Препарат лучше всего приобретать на официальном сайте компании производителя или авторизованных дилеро. В этом случае вы будете защищены от подделки и стоимость препарата будет гораздо дешевле. Цена Rendez Vous в аптеке, как правило на 400-550 рублей дороже. Только один из них можно считать лучшим исходом, но он как раз маловероятен. © 1992-2021 «Секс шоп Он и Она» http://freewebads.us/0/posts/5-For-Sale/147-Gifts-Gadgets/806402-chto-delayut-tabletki-dlya-povysheniya-potencii.html За последние 500 лет китайский кордицепс заработал в Китае репутацию мощного афродизиака. Ваш город Москва? БАД, тип: сбор, назначение: импотенция, повышение потенции, форма выпуска: россыпь, вес: 225 г — Мужчины за повышением мужской силы к вам обращаются? Эти капсулы я принимал курсом, ровно две недели, мне хватило получить от них массу плюсов. Они не имеют мощного быстрого эффекта, тут суть в постепенном нарастании и это мне понравилось, на третий день у меня уже потенция приходила в хороший тонус, а на второй неделе так вообще всё супер. И приятно то, что я уже месяц не принимаю капсулы, а эрекция хорошая как во время приёма. Рд что привыкания не вызывают.

  35. It’s really a nice and helpful piece of info. I am satisfied that you simply shared this helpful info with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.|

  36. Howdy I am so glad I found your blog page, I really found you by accident, while I was searching on Bing for something else, Anyways I am here now and would just like to say thanks for a tremendous post and a all round exciting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to look over it all at the minute but I have saved it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the superb work.|